| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 经销批发 |
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小苏打，昆山液碱，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。
中文名小苏打
英文名Sodium Bicarbonate别 称碳酸氢钠化学式NaHCO3
小苏达简介
小苏打即碳酸氢钠，又称酸式碳酸钠，属酸式盐，显碱性，上海液碱，化学式为NaHCO3。
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